Xerrada: Cooperatives de consum per a menjar bé a un preu just
Part del procés de treball a l’Escola Popular Keras buti és explorar vies per a la generació d’economia i benestar als barris. Una d’aquestes és la connexió amb el Parc Agrari del Baix Llobregat i els seus productors/es agroecològics, el qual representa un espai de potència pel que fa a la creació d’ocupació i a l’accés a alimentació saludable i de proximitat. Per això, i amb el suport de La Col•lectiva, l’ateneu cooperatiu de L’Hospitalet, vam organitzar a la seu de Lacho bají calí, una xerrada a l’entorn de les cooperatives de consum que va centrar-se en el foment del consum conscient i en les possibilitats de l’auto-organització com a camí per a la sobirania alimentària. Des de fa setmanes, Keras buti impulsa a, a partir del vincle amb l’Hort de l’Eriçó, un grup informal de consum agroecològic del qual en formen part 26 unitats familiars. L’objectiu és que aquest grup pugui créixer, consolidar-se i constituir-se en cooperativa de consum, fent xarxa amb d’altres productors i/o distribuidors de la ciutat.
A la xerrada, a banda de valorar aquesta possibilitat, es van abordar qüestions com el consum agro-ecològic als menjadors escolars i quin paper podria jugar el projecte, en sintonia amb La Col•lectiva, en l’acompanyament a aquesta transició. Ja se sap, de lo bonito no se come!
