La Bullidora és un projecte d’intercooperació que vol facilitar aliments de producció local i agroecològics als menjadors escolars que tinguin com a base els llegums, seguint la recomanació de l’Agència Catalana de la Salut d’incorporar els llegums tres vegades a la setmana. A partir d’aquesta premissa, s’han explorat diferents maneres per elaborar una massa a […]
