Els propers dissabtes 12 i 19 de juny de 2021 reprenem l’adequació de Les Cabasses, l’espai agroecològic i cultural de LaFundició al Parc Agrari del Baix Llobregat. Durant aquestes dues jornades aprendrem a construir un forn amb fang i envasos de vidre reutilitzats. El forn serà un dels recursos principals de la cuina de Les Cabasses, alhora que servirà per escalfar la nau durant l’hivern.
La cuina incorporarà la producció agroecològica de la finca, seguint els cicles de temporades, emprant les variants locals conreades, etc. i la reflexió sobre la producció i transmissió de sabers populars i situats des de la cuina. Sabers històricament feminitzats vinculats al sosteniment de la vida.
Les jornades de taller començaran a les 10 h i continuaran fins a les 18 h, tot i que podeu unir-vos en qualsevol moment.
Com arribar a Les Cabasses
Les Cabasses és al Parc Agrari del Llobregat, aquí tens un mapa per saber com arribar-hi. Si voleu arribar en bicicleta, podeu reunir-vos amb les companyes de Lhenbici que us esperaran a les 9.30 h a Prado11, l’espai de LaFundició a Bellvitge (aquí, al número 11 del carrer Prat).