{"id":1829,"date":"2025-10-09T07:47:55","date_gmt":"2025-10-09T07:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/?p=1829"},"modified":"2025-10-09T07:48:44","modified_gmt":"2025-10-09T07:48:44","slug":"neix-la-marmita-la-cuina-comunitaria-de-la-florida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/2025\/10\/09\/neix-la-marmita-la-cuina-comunitaria-de-la-florida\/","title":{"rendered":"Neix La Marmita, la cuina comunit\u00e0ria de La Florida"},"content":{"rendered":"\n<p> A La Florida (l\u2019Hospitalet de Llobregat) ha nascut <strong>La Marmita<\/strong>, una cuina comunit\u00e0ria i autogestionada impulsada per la cooperativa agroecol\u00f2gica <strong>Keras Buti<\/strong>. La iniciativa t\u00e9 un objectiu clar: <strong>garantir l\u2019acc\u00e9s a menjar saludable, gust\u00f3s, assequible i de proximitat<\/strong> per a totes les ve\u00efnes i ve\u00efns, enfortint alhora les xarxes comunit\u00e0ries i cuidant el planeta.<\/p>\n\n\n\n<p>La Marmita cuina cada dia plats de cullera nutritius i equilibrats, elaborats amb productes ecol\u00f2gics, de temporada i de proximitat. La base \u00e9s sempre <strong>vegetariana<\/strong>, amb l\u2019opci\u00f3 d\u2019afegir prote\u00efna animal a un preu molt redu\u00eft. Els \u00e0pats es recullen de dilluns a divendres a l\u2019espai <strong>Laurel 31<\/strong> (Carrer del Llorer 31, La Florida), entre les 13 i les 15 h.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019olla comunit\u00e0ria que nodreix el barri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El cor de La Marmita \u00e9s la seva <strong>Termo-olla<\/strong>, un recipient dissenyat per l\u2019empresa social Foodtopia. Aquesta tecnologia s\u2019inspira en els antics menjadors populars de Pompeia i permet cuinar entre <strong>90 i 150 racions di\u00e0ries<\/strong> de manera <strong>eficient, econ\u00f2mica i amb una petjada ecol\u00f2gica m\u00ednima<\/strong>. Una eina que recupera la saviesa col\u00b7lectiva de la cuina compartida i l\u2019adapta a les necessitats de la transici\u00f3 ecosocial que volem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preus justos, comunitat forta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La Marmita ofereix diferents modalitats d\u2019abonament perqu\u00e8 cadasc\u00fa trobi la f\u00f3rmula que m\u00e9s li encaixi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u00e0pats a la setmana: 20 \u20ac al mes<br><\/li>\n\n\n\n<li>3 \u00e0pats a la setmana: 30 \u20ac al mes<br><\/li>\n\n\n\n<li>5 \u00e0pats a la setmana: 50 \u20ac al mes<br><\/li>\n\n\n\n<li>10 \u00e0pats a la setmana: 70 \u20ac al mes<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El cost de cada \u00e0pat se situa entre <strong>2 i 2,5 \u20ac<\/strong>, fent possible una alimentaci\u00f3 saludable i equilibrada a preus molt accessibles. Els ingressos es destinen \u00edntegrament a garantir la sostenibilitat del projecte i el manteniment de la feina comunit\u00e0ria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9s que menjar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La Marmita \u00e9s <strong>menjar i tamb\u00e9 comunitat organitzada per la sobirania aliment\u00e0ria<\/strong>. No nom\u00e9s ofereix plats nutritius, sin\u00f3 que tamb\u00e9 promou espais de trobada, creaci\u00f3&nbsp; i organitzaci\u00f3 col\u00b7lectiva, on les ve\u00efnes poden implicar-se en el projecte.<\/p>\n\n\n\n<p>Keras Buti, la cooperativa de consum inicialment impulsada per LaFundici\u00f3 i Lacho Baji Cali, abasteix La Marmita amb productes ecol\u00f2gics cultivats a la finca de <a href=\"https:\/\/lafundicio.net\/projecte\/les-cabasses\/\">Les Cabasses<\/a>, dins el Parc Agrari del Baix Llobregat.<\/p>\n\n\n\n<p>Aix\u00ed, l\u2019acte de menjar es transforma en un gest col\u00b7lectiu de cura, solidaritat i resist\u00e8ncia al model alimentari industrialitzat.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Com sumar-s\u2019hi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Qualsevol persona ve\u00efna o que treballi a La Florida pot fer-se s\u00f2cia. Nom\u00e9s cal facilitar el nom, el tel\u00e8fon i la forma de pagament. La inscripci\u00f3 pot fer-se en efectiu al rebost de Keras Buti (c. Ulldecona, 24, Barcelona) o b\u00e9 per transfer\u00e8ncia al compte <strong>ES84 3058 0545 4427 2002 1026 (Cajamar)<\/strong> amb el concepte <em>MARMITA + NOM COGNOM<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9 \u00e9s possible col\u00b7laborar donant un plat, participant a la cuina o la log\u00edstica, ajudant a difondre el projecte o sumant-se a les xarxes comunit\u00e0ries.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Marmita \u00e9s molt m\u00e9s que una cuina: \u00e9s una aposta per la sobirania aliment\u00e0ria, l\u2019agroecologia i una economia comunit\u00e0ria justa i sostenible.<\/strong><strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Adre\u00e7a:<\/strong> Carrer del Llorer 31, La Florida \u2013 L\u2019Hospitalet<br> Tel\u00e8fon: 641 158 191<br>Correu: kerasbuticoop@riseup.net<br>Web:<a href=\"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/\"> lafundicio.net\/kerasbuti<br><\/a> Instagram:<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/kerasbuti\"> @kerasbuti<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A La Florida (l\u2019Hospitalet de Llobregat) ha nascut La Marmita, una cuina comunit\u00e0ria i autogestionada impulsada per la cooperativa agroecol\u00f2gica Keras Buti. La iniciativa t\u00e9 un objectiu clar: garantir l\u2019acc\u00e9s a menjar saludable, gust\u00f3s, assequible i de proximitat per a totes les ve\u00efnes i ve\u00efns, enfortint alhora les xarxes comunit\u00e0ries i cuidant el planeta. La [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"class_list":["post-1829","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-marmita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1830,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829\/revisions\/1830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}