{"id":346,"date":"2018-03-12T10:06:27","date_gmt":"2018-03-12T10:06:27","guid":{"rendered":"http:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/?page_id=346"},"modified":"2025-03-06T14:21:14","modified_gmt":"2025-03-06T14:21:14","slug":"cistelles-verdura-ecologica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/cistelles-verdura-ecologica\/","title":{"rendered":"Productes i Productors"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/a><\/h3>\n
Autoocupaci\u00f3, cooperativisme i economia social i solid\u00e0ria: posem la vida al centre<\/h5>\nDes de la cooperativa de consum escollim els productes aplicant criteris de proximitat, de gesti\u00f3 de conreus i ramaderies, i preus solidaris. I donem prioritat a productes produ\u00efts i\/o distribu\u00efts per entitats cooperatives.\n\nLa cooperativa de consum Keras Buti va comen\u00e7ar provenint-se de cistelles de verdura ecol\u00f2gica de l’Hort de l’Eri\u00e7\u00f3, i m\u00e9s tard es van afegir a la cistella productes l\u00e0ctics de La Selvatana,ous de les gallines lliures del nostre amic Piki i farines i llegums distribu\u00efdes per Ecocentral.\nAra, i en aquesta nova etapa, amb l’obertura de la botiga agroecol\u00f2gica\/espai comunitari a la Marina (Carrer Ulldecona 24), comptem amb m\u00e9s de 80 productes diferents entre els quals podem trobar cerveses Corn\u00e8lia (d’una cooperativa de Cornell\u00e0), hamburgueses veganes de les companyes de Buenisim, productes de neteja distribu\u00efts per agranel.coop, conserves de Cal Valls, oli d’oliva de L’Amagat, melmelades, xocolata, galetes i refrescs distribu\u00efts per Queviure i fruites, cereals, pastes i sucs, distribu\u00efts pels ve\u00efns i amics de Ecocentral.\n\n \n

Verdures<\/h4>\nEl Jonas Abreu, responsable del projecte l’Hort de l’Eri\u00e7\u00f3 cultiva en r\u00e8gim de sessi\u00f3 d’\u00fas la finca de les Cabasses, adquirida per LaFundici\u00f3 el 2020, situada al Parc Agrari del Baix Llobregat<\/strong>, concretament a la poblaci\u00f3 de Sant Boi de Llobregat.\n\u00c9s aix\u00ed com tot l’equip de pagesos que treballen aquesta terra ens asseguren verdures fresques acabades de collir, de temporada i ecol\u00f2giques, a part d’algunes fruites estacionals com les maduixes, els melons o les s\u00edndries.\n\nAquest projecte tamb\u00e9 t\u00e9 en compte la biodiversitat cultivada i s’encarrega d’oferir-nos aliments en aparen\u00e7a poc consumibles en dep\u00e8n de quines cases i culturals, per\u00f2 que s\u00f3n rics en propietats. Aliments com el fonoll, la colirraba o els espigalls s\u00f3n algunes de les apostes que es potencien des d’aquest camp, apostant perqu\u00e8 aquestes varietats no es perdin i incentivant a les consumidores a descobrir i atrevir-nos amb noves receptes que els incorporin!\n\nEl consum d\u2019aliments agroecol\u00f2gics i de proximitat<\/strong> beneficia el medi ambient, la nostra salut i t\u00e9 cura perqu\u00e8 la producci\u00f3 d\u2019aquests aliments es realitzi en condicions laborals dignes. Reduir quil\u00f2metres de transport, evitar intermediaris, eliminar pesticides, tracte hum\u00e0 amb el pag\u00e8s\/a… vol dir apostar per un altre model de consum; un que posa la vida al centre i el repte \u00e9s el fer-lo accessible a la butxaca de totes sense que precaritzi el treball al camp.\n\n \n

L\u00e0ctics<\/strong><\/h4>\nLes vaques de la granja de La Selvatana produeixen la llet del nostre iogurt, mat\u00f3, formatge i llet fresca pasteuritzada. Des del municipi de Campllong, (Girona), La Selvatana aposta per la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, (sense residus qu\u00edmics, sense edulcorants, aromatitzants, conservants, espesants o additius).\n\n \n

Ous<\/strong><\/h4>\nEl Piki \u00e9s un amic de la casa i un criador de gallines amb molt bona m\u00e0, i molt bona veu! I \u00e9s que, a part de donar-los el millor aliment, canta a les seves gallines. El resultat? Uns ous bon\u00edssims i de molt alta qualitat, produ\u00efts a Sant Vicen\u00e7 dels Horts.\n\n \n

Farines, llegums, pastes i m\u00e9s<\/strong><\/h4>\nDes del Gornal ens arriben les farines, els llegums, les pastes i els sucs que distribueixen els amics d’Ecocentral. Tamb\u00e9 \u00e9s a trav\u00e9s d’ells que La Xarxa de Suport Ve\u00efnal i les cuines de La Suculenta (entitats s\u00f2cies de la Cooperativa) fan els enc\u00e0rrecs pels seus projectes.\n\n \n
 <\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autoocupaci\u00f3, cooperativisme i economia social i solid\u00e0ria: posem la vida al centre Des de la cooperativa de consum escollim els productes aplicant criteris de proximitat, de gesti\u00f3 de conreus i ramaderies, i preus solidaris. I donem prioritat a productes produ\u00efts i\/o distribu\u00efts per entitats cooperatives. La cooperativa de consum Keras Buti va comen\u00e7ar provenint-se de […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-346","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1720,"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions\/1720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lafundicio.net\/kerasbuti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}