Este viernes 22 de marzo a las 17 h damos el pistoletazo de salida a uno de los proyectos que nos va a tener ocupadxs en los próximos meses: El Trajín, una iniciativa para dinamizar mercados locales de L’Hospitalet entretejiendo economía social y solidaria y prácticas culturales.
Y como muestra, un botón: el viernes, en el Mercat del Torrent Gornal, nos encontraremos con Susana Moliner quien nos hablará de Cocinar Madrid, un proyecto que tiene como fin elaborar un mapa culinario de la ciudad de Madrid realizando talleres colectivos de cocina; al mismo tiempo que aprenderemos la receta de algunos dulces árabes con Mujeres Pa’lante, colectivo formado por mujeres migrantes que recientemente ha creado una cooperativa de trabajo como parte de su labor de acompañamiento integral.
El mercado y la cocina son dos espacios dedicados a una tarea tan directamente vinculada al cuidado y sostenimiento de la vida como la alimentación; tarea que ha sido históricamente relegada al ámbito doméstico y asignada a las mujeres. Desde El Trajín proponemos poner en valor el trabajo que sostiene la vida y sacarlo de la esfera privada feminizada, entendiendo la cocina también como un lugar de socialización y producción de conocimiento.
¡Os esperamos!
*A fin de poder prever la asistencia inscríbete enviando un correo a: alba@lafundicio.net 😉
